Koordynator punktu gastronomicznego (cracovia training cente

Opis oferty pracyMKS Cracovia jest najstarszym klubem sportowym w Polsce. Do dziś zrzesza miłośników piłki nożnej i hokeja, a swoim zawodnikom oferuje jak najlepsze warunki do treningów. Od 2021 roku w Rącznej (gm. Liszki, woj. małopolskie) działa Cracovia Training Center – nowoczesna baza treningowa wyposażona nie tylko w infrastrukturę sportową, ale również hotel i restaurację. Obecnie na stanowisko Koordynatora punktu gastronomicznego poszukujemy sumiennej i zaangażowanej osoby z doświadczeniem w branży gastronomicznej. PROFIL PRACOWNIKA - Doświadczenie w branży gastronomicznej szczególnie w żywieniu grup profesjonalnych sportowców - Znajomość przepisów prawa związanego z organizacją żywienia zbiorowego - Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych - Czynne prawo jazdy kat. B - Dyspozycyjność – podczas organizowanych wydarzeń praca również w weekendy - Umiejętność pracy z klientem, komunikatywność i sumienność - Otwartość na nowe wyzwania, kreatywność i chęć poszukiwania i wprowadzania nowych rozwiązań - Samodzielności i dobra organizacji pracy - Zaangażowanie, uśmiech i pozytywne nastawienie - Dodatkowym atutem będzie znajomość oprogramowania: > do prowadzenia ewidencji sprzedaży IzzyRest > ERP Egeria TWOJE ZADANIA - Kreowanie oferty gastronomicznej dopasowanej do potrzeb klientów - Nadzór nad jakością serwowanego menu - Koordynowanie działań punktu gastronomicznego związanych z obsługą klientów docelowych od A-Z - Współpraca z dietetykami drużyn piłkarskich w zakresie opracowania docelowego menu podczas ich pobytu - Rekrutacja oraz prowadzenie szkoleń stanowiskowych podległego zespołu - Przygotowywanie oferty handlowej cateringu oraz pozyskiwanie nowych klientów - Budowa, zarządzanie zespołem i zadaniami w dynamicznym środowisku - Rozliczenia kasowe, inwentaryzacja, układanie grafików pracy dla podległego zespołu - Fiskalizacja sprzedaży w oprogramowaniu IzzyRest - Współpraca z działem marketingu w przygotowaniu oferty i dostarczenie jej na rynek różnymi kanałami sprzedaży - Współudział w organizacji imprez sportowych i eventów DLA CIEBIE - Praca w nowoczesnym i prestiżowym ośrodku piłkarskim Cracovia Training Center w miejscowości Rączna k. Krakowa - Przyjazne środowisko pracy, otwartość pracodawcy na pomysły - Umowa o pracę Aplikacja poprzez formularz: https://kariera.comarch.pl/praca/koordynator-punktu-gastronomicznego-cracovia-training-center-1733/#/form/offer/1273/step/1